Le centre du plat représente un paysage de la rivière des Perles et de la ville de Canton au loin. Le centre de la scène présente le « Dutch Folly Fort », l’un des anciens « forts de la folie » utilisé comme entrepôts pour les produits chinois en cours d’exportation vers l’Occident. Autour du fort, on peut voir plusieurs bateaux transportant probablement des cargaisons de thés et de porcelaines en provenance de la Chine intérieure. L’aile est décoré d’un motif géométrique et de fleurs.
Ce décor reprend la gravure de C. G. Ekeberg de 1773. En 1773, le capitaine Carl Gustav Ekeberg publia ses souvenirs de plusieurs voyages à Canton au service de la Compagnie suédoise des Indes orientales. Ce livre était illustré de plusieurs gravures d’après ses propres dessins.